Het gebruik van glaswerk en bar tools is van cruciaal belang bij het bereiden van heerlijke cocktails. Of je nu een professionele bartender bent of gewoon graag thuis drankjes mixt voor je vrienden, het juiste glaswerk en de juiste tools maken een wereld van verschil. Laten we eens duiken in deze kleurrijke wereld van cocktails en enkele grappige cocktailtrivia ontdekken!

Laten we beginnen met het belangrijkste onderdeel: het glaswerk. Verschillende cocktails vereisen verschillende soorten glazen, niet alleen voor esthetische doeleinden, maar ook voor de functionaliteit. Hier zijn enkele veelvoorkomende glazen die je in een cocktailbar zult vinden:

Het klassieke cocktailglas, ook wel bekend als het martini-glas, heeft een elegante uitstraling met een langwerpige steel en een kegelvormige kom. Het wordt meestal gebruikt voor cocktails zoals de Martini en de Cosmopolitan.

Een tumblerglas is een kort, breed glas met een stevige basis. Dit glas is ideaal voor drankjes die veel ijs bevatten, zoals de Old Fashioned of de Whiskey Sour.

Het Collins-glas is een hoog, slank glas dat perfect is voor verfrissende cocktails zoals de Tom Collins of de Mojito. Het heeft voldoende ruimte voor ijs, mixers en garnering.

Een margaritaglas is een ander populair glas dat wordt gebruikt voor de gelijknamige cocktail. Het heeft een zandlopervormige kom en een zoutrandje aan de bovenkant voor een extra kick.

Nu we het hebben gehad over het glaswerk, laten we eens kijken naar enkele essentiële bar tools die je nodig hebt om de perfecte cocktail te maken:

Een cocktailshaker is onmisbaar voor het mengen van ingrediënten. Kies voor een Boston shaker (bestaande uit een metalen beker en een glazen beker) of een Cobbler shaker (met een ingebouwde zeef). Schud krachtig om je drankjes goed te mengen.

Een barlepel is een lange, dunne lepel die wordt gebruikt voor het roeren van cocktails in de shaker of het glas. Hiermee kun je ingrediënten voorzichtig mengen zonder te veel te schuimen.

Een muddler is een tool met een platte kop die wordt gebruikt om ingrediënten zoals fruit, kruiden of suiker te pletten en de smaken vrij te geven. Perfect voor het maken van mojito’s of andere gemalen cocktails.

Een jigger, ook wel bekend als een maatbeker, helpt bij het nauwkeurig afmeten van de hoeveelheid drank die je gebruikt. Het heeft vaak twee uiteinden, één voor een shot en één voor een halve shot.

Nu we onze basisuitrusting hebben, is het tijd voor wat grappige cocktailtrivia om het ijs te breken (letterlijk en figuurlijk) tijdens je volgende cocktailfeestje:

• Wist je dat de term “cocktail” voor het eerst werd gebruikt in de vroege 19e eeuw? Het verwees naar een paardenstaart die was afgesneden en in de cocktail van alcoholische dranken werd gestoken. Dus eigenlijk werden cocktails oorspronkelijk gegarneerd met paardenstaarten!
• Margarita, een populaire tequila-cocktail, heeft een interessante oorsprong. Het verhaal gaat dat de cocktail is vernoemd naar een jonge vrouw genaamd Margarita, die in de jaren ’40 een drankje bestelde in een Mexicaans restaurant. De bartender mixte tequila, Cointreau en vers limoensap, en de rest is geschiedenis!
• De beroemde cocktail Martini is vaak geassocieerd met de beroemde uitspraak: “Shaken, not stirred.” Deze zin werd populair gemaakt door James Bond, de fictieve spion uit de gelijknamige filmreeks. Hoewel de meeste bartenders een Martini roeren in plaats van schudden, heeft James Bond zijn eigen voorkeur.
• Een van de duurste cocktails ter wereld heet “The Winston”. Deze exclusieve cocktail wordt geserveerd in Club 23, een bar in Melbourne, Australië, en kost maar liefst $12,500! Het bevat onder andere een mix van Croizet Cuvée Léonie cognac uit 1858 en Grand Marnier Quintessence.
• Wist je dat de oudst bekende cocktailrecepten teruggaan tot de vroege 19e eeuw? Een van de eerste gepubliceerde cocktailboeken is “The Bartender’s Guide” van Jerry Thomas, dat in 1862 werd uitgebracht. Het bevat een schat aan klassieke cocktailrecepten die nog steeds populair zijn tot op de dag van vandaag.

Dus daar heb je het! Het gebruik van glaswerk en bar tools is essentieel voor het maken van geweldige cocktails. Of je nu een Martini in een cocktailglas schenkt of een Mojito in een Collins-glas maakt, de juiste glazen en tools zorgen voor een plezierige drinkervaring. En terwijl je geniet van je heerlijke creaties, kun je je vrienden vermaken met enkele grappige cocktailtrivia. Proost!